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豆乳パンケーキといちごジャム。

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美味しいジャムが出来たので、
ジャムに合うパンケーキが食べたーい!と思い立ち、
朝ごはんに豆乳パンケーキを焼きました。
ちょっと焦げました^^;


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カテゴリ: たべる。

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晩ご飯。

DSCF0384.jpg 
久しぶりに晩ご飯の写真。
実は、家族が留守の間は、気力がなくて、ほとんど作りませんでした^^;

メニューは、いつもの玄米ご飯、野菜サラダ(レタス、トマト、ムカゴ)、肉じゃが、
ほうれん草とツナの白和え、鍋の残りで作ったら、具沢山になりすぎた味噌汁(笑)。
あっ、家族はもう一品、といっても納豆ですが。
サラダのドレッシングは、すりゴマとショウガで和風にしてみました。

感想は?うーーーん、どうだろう?

上手でも下手でも?やっぱり誰かと食べる方が美味しいよね^^


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いただきもので晩ごはん。

いただきもの野菜で出来た、ある日の晩ご飯。
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有難くて美味しくて心もお腹もいっぱい!ごちそうさまでした^^。



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寺田本家の玄米酒粕「にぎり酒」


注文していた寺田本家さんの玄米酒粕「にぎり酒」が届きました。
酒粕クラッカーを作ります♪



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モロヘイヤと溶き卵のお味噌汁。

昨日の晩ごはん。
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久しぶりに宮野さんの直売所で野菜を買いました。
夫の仕事場へ行く用事が出来て、
いつもは水曜日と日曜日が販売日だけれど、時々変更があったりするので、
もしかしたら~?と思って宮野さんのブログを見てみたら、
突然ですが、今日(9月19日)直売します。』の嬉しいお知らせ♪ 
ワーイ、ヤッター!それは行かなくてはー!と…^^。
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今回買ったのは、モロヘイヤ、アスパラ、黄色いのはトマトです。
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宮野さんのお母さんから、モロヘイヤを溶き卵と合わせて、
お味噌汁の最後(火を止める直前)に流し入れると美味しいと教えて頂いて、
早速やってみました。食べたことのない味わいでしたが美味しく出来ました。
お母さん有難うございました。 


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簡単晩ごはん。


ほとんど昨夜の残り???^^;
卵焼きとエビチリを作っただけの簡単晩ごはんです。


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オモシロ野菜・四角豆。

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友達からもらった四角豆つるむらさきを食べてみました。
実はこちらで見てからずっと気になっていたんです!
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初めて食べる時はやっぱりシンプルにそのまんま味わってみたい!
…というわけで、四角豆を塩茹でしてザクザク刻んでサラダにしました。
全くクセがなくて、歯応えがあって美味しい!
あとで調べてみたところ、炒め物や揚げ物にするといいみたい。
次は炒め物にチャレンジしてみようと思います。
aDSCF8745.jpg 
つるむらさきはシンプルにお浸しにしました。
味はホウレンソウにそっくり!でもホウレンソウにはないヌメリが!
ムム、これはクセになりそうな?もしかしてはまるかもしれませんー。
調べてみたら、別名セイロンホウレンソウというそうです! なるほど!

そして最近気になっているのはコレ
まだまだ知らない食べ物って沢山あるなー。
気になるものだらけのココ!!要チェックです。


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しらす!!

海人のお土産は今朝とれたばかりのしらす!
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シンプルにご飯にのせて☆贅沢~な美味しさでした^^



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おつまみなおかず?

梅雨明けましたねー晴れ 夏ですねー!
すっごくイイ天気!!そして暑い!!今日は今年一番の暑さになるとか!
窓の外、道行く人が「ビール飲みたい!」って叫んでました^^。
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これだけ暑いと、たまにはビールもいいですね。
おつまみなおかず?!考えましょう。



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幸せブランチ。

ソーイングカフェ「ノルブリンカ」で買った
くろねこ軒」のパンとお菓子をくるみのパン皿にのっけてブランチ。
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ピタパンに昨夜のおかずの残り、
ひじきとコンニャクの白和えと水菜を挟んでみました。
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ピタパンもクッキーも美味しくて、幸せブランチでした。
ごちそうさまでした^^



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テーマ: 小さな幸せ
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おべんとのこり朝ご飯。

お弁当のおかずの残りで朝ごはん。

いただきまーす。




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ザクセンのあんぱん。

 
お気に入りです。

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テーマ: パン
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おでん、おでん。

寒い冬は、やっぱり、これ!
鍋の次に食べたくなるのは「おでん」。
この冬、既に二回作りましたー。
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九州風(関西風?)と関東風それぞれのおでん種を入れたがる為、
どうしても大量になってしまいがち^^;
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二回目は、いつもの鍋に入りきらず、
我が家にある1番大きな鍋に移すことに!!
確か…二人暮らしなんですけど(笑)
おでんは煮込んだ方が美味しいからいいよね、なんて言っていたのですが、
結局二日で完食してしまいました。
それでも全然太らないうちの旦那さん、、、
一緒に食べていると…大変なことになりそう(いや既になってる?)です^^;


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テーマ: おうちごはん
ジャンル: グルメ

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ツルツルうどん。

ジャケ買いならぬパッケージ買い!
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かわいいパッケージに惹かれて買った卯月商店の「ツルツルうどん


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まだ暑いうちから鍋。

今日から9月ですねー。
8月までは、“暦の上では「秋」”だなんていわれても、
なんだかピンとこなくて、やっぱり“「夏」のイメージ”でした。
昨日は8月、今日は9月、1日でそんなに変わるわけがないけれど、
9月となれば一気に“秋だなぁ~”という気がしてきました。
といえば、「芸術の秋」「読書の秋」「スポーツの秋」といいますが、
やっぱり一番は「食欲の秋」でしょうか。

気の早い我が家は、まだ暑いうちから既に鍋(鍋料理)をしました。
鍋は、畳大好きな我が家の住人1号の大好物。
冬中、毎日鍋でも大丈夫なんじゃない?ってくらいの鍋好きです(笑)。
さてさて、今年はいったい何回鍋をつっつくのでしょうか。

こんなに沢山鍋料理をしている我が家ですが、まだ鍋料理用の鍋がなく、
いつもル・クルーゼの白い鍋を使っているのですが、
今年こそは、欲しいぞ!鍋用の鍋!
お勧めの鍋用の鍋があったら是非是非教えて下さい!!
(鍋、鍋、鍋って、なんか訳わからんくなってませんか?^^;)、

それからそれから、鍋といえば、各家庭で色んな味があると思いますが、
おすすめなネタとかあったら、こちらも是非是非教えて下さいませ。
あっ、安くて美味しいネタなら尚嬉しいです^^;

今日も最後まで読んで下さって有難うございます^^
お帰りの前に、もしも良かったら、1クリックbanner_04.gifを、
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